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ESTEARINA VEGETAL (ADITIVO PARA CERAS VEGETAIS)

€6,50 EUR

Descrição

Estabilizador de cristalização  (redução de frosting) 

100% vegetal, 100% natural 

O ácido esteárico de palma é um aditivo totalmente natural, triplamente prensado, amplamente utilizado na indústria de velas por vários motivos, mas principalmente para permitir uma maior carga de fragrância, reduzir a "transpiração " de gotas de oleo ( sweating ) e endurecer as ceras vegetais, permitindo que queimem por mais tempo e de maneira mais uniforme e com alta estabilidade térmica.

A estearina vegetal é proveniente de plantações certificadas pela RSPO e é um ácido graxo à base de palma.

A estearina de palma orgânica é sólida à temperatura ambiente com alto ponto de fusão.

Propriedades

A estarina é um ácido graxo que ocorre naturalmente em gorduras vegetais (normalmente coco ou óleo de palma), o ácido esteárico é branco, sólido, geralmente cristalino e com um odor muito , muito. É um componente importante do cacau e da manteiga de karité.

O ácido esteárico é um ácido graxo normalmente produzido pela hidrólise de gorduras e óleos vegetais comuns, seguida de fracionamento (destilação ou cristalização) dos ácidos graxos resultantes. Os métodos de prensagem separam os ácidos graxos insaturados líquidos dos ácidos graxos saturados sólidos.

O ácido esteárico usado em cosméticos geralmente é pressionado duas ou três vezes, resultando em diferentes concentrações. Os ácidos esteáricos de qualidade cosmética são geralmente misturas de ácidos graxos, dependendo de como são fabricados e de onde vêm (geralmente são combinados com ácido palmítico). 

O ácido esteárico é um aditivo de cera usado em velas para fazê-las queimar de maneira mais uniforme e com alta estabilidade térmica. O ponto de fusão da estearina é 62°C.

Uma das particularidades da estearina é que o seu ponto de "amolecimento " e de fusão são quase idênticos (há uma diferença de 15°C entre os dois pontos da parafina).

Uma vela feita de uma mistura de cera vegetal (ou parafina) e ácido esteárico queimará por mais tempo do que uma vela feita de parafina pura ou cera vegetal pura.

Benefícios do uso de estearina:

  • Aumenta o tempo de queima de uma vela.
  • Pode ser muito bem colorido e deixa as cores mais intensas.
  • Torna a cera mais opaca.
  • Permite fazer velas moldadas (100% estearina).
  • Permite fazer fondants perfumados (100% estearina), a performance olfativa é muito eficiente. Melhora a performance olfativa (5 a 10%) com cera de soja.
  • Torna a vela mais dura, evitando pequenas rachaduras.
  • Certificado Kosher e Allal

  • Esta estearina está em conformidade com os regulamentos europeus REACH.

Com uma dose mais alta,  pode turvar a cera e se for muito mais longe, a superfície pode começar a cristalizar.

Alguns aspectos da estearina são interessantes, pode-se obter um efeito "cristal" (desde que se forneça um pavio potente) com proporções inferiores às recomendadas e, inversamente, pode-se obter cores muito mais intensas com proporções mais elevadas. O ácido esteárico também pode ser utilizado como cera, sem qualquer aditivo, seja para a produção de velas vertidas em vidro ou para a fabricação de velas moldadas.

O ácido esteárico é usado em centenas de produtos de cuidados pessoais, incluindo hidratantes, protetores solares, maquiagem, sabonetes e loções para bebês.

Recomendação 

A mistura padrão de estearina é de 5 a 10%. A estearina pode ser misturada em proporções mais elevadas, até um máximo recomendado de 25-30%.Nosso conselho é começar com uma porcentagem entre 2-10% em todas as ceras a serem testadas.

Se você estiver usando ceras vegetais com pavio de madeira, usar uma pequena percentagem de estearina melhora a queima (entre 2-10%).

Não é recomendado o uso de moldes de látex com estearina, devido à natureza ácida da estearina natural de palma. É melhor usar moldes de metal e silicone.

Informações técnicas adicionais - O que é estearina e por que é um ácido?

A Estearina Vegetal é de fato um tipo de cera. É uma substância sólida e cerosa que geralmente é derivada de gorduras e óleos de fontes vegetais. A estearina é composta principalmente de ácido esteárico, que é um ácido graxo saturado, e possui textura cerosa à temperatura ambiente.

No uso comum, o termo "estearina" é frequentemente usado para se referir à porção sólida ou cerosa de gorduras e óleos depois de terem sido processados ​​e separados de outros componentes. A estearina é conhecida por sua capacidade de solidificar em temperaturas específicas, o que a torna útil em diversas aplicações industriais, como fabricação de velas, produção de sabão e na indústria alimentícia, onde é usada para dar a produtos como margarina e chocolate uma textura e consistência desejáveis. .

Portanto, a estearina é um tipo de cera e é usada em indústrias onde suas propriedades cerosas são vantajosas.

 O termo "ácido" no contexto do ácido esteárico, que é um componente da estearina, é uma classificação química baseada na sua estrutura química e comportamento. O ácido esteárico é um ácido graxo saturado, o que significa que possui uma estrutura particular que inclui um grupo funcional ácido carboxílico. Este grupo funcional consiste em um átomo de carbono (C) ligado a um átomo de oxigênio (O) por uma ligação dupla e a um grupo hidroxila (-OH) por uma ligação simples.

A presença do grupo ácido carboxílico (-COOH) numa extremidade da cadeia de hidrocarbonetos é o que classifica o ácido esteárico como um ácido. Em termos químicos, ácidos são substâncias que podem libertar iões de hidrogênio (H+) quando dissolvidos em água ou ao reagir com outras substâncias. O ácido esteárico pode liberar um ião de  hidrogênio de seu grupo ácido carboxílico, por isso é considerado um ácido.

No entanto, é importante observar que o ácido esteárico é um ácido fraco e não apresenta as propriedades ácidas fortes que são comumente associadas a substâncias como ácido clorídrico ou ácido sulfúrico. Em vez disso, é usado principalmente em reações químicas como fonte de sua cadeia de ácidos graxos, e suas propriedades ácidas geralmente não são um fator significativo na maioria das aplicações onde a estearina é usada.

Em resumo, o ácido esteárico é classificado como ácido devido à presença de um grupo funcional ácido carboxílico em sua estrutura química, mas é um ácido fraco e normalmente não é usado por suas propriedades ácidas na maioria das aplicações.

 


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